Variétés Anciennes et Locales de Fruitiers d'Altitude

Court pendue rouge – L’une des plus anciennes variétés connues

Origines de la variété :

• Variété très ancienne et très réputée
• mentionnée en Normandie en 1423 aux Andelys, à Anneville-sur-Seine et à Rouen, puis en 1428 à l’abbaye de Montivilliers
• autrefois cultivée partout en Europe

Autres noms dans la littérature :

Courte-queue – Court-pendu dur – De Belin – Courpendu Reinette – Reinette de Capendu – Corps-pendant – Court-pendu plat – De Garnon – Belle de Senart – Reinette de Hongrie – Reinette des Belges – Reinette de Portugal …

Type de fruit :

• Catégorie : Pomme de garde
• Récolte : novembre
• Maturité : à partir de janvier
• Conservation : jusqu’en avril/mai, développe pleinement tout le spectre aromatique qu’après stockage

Description du fruit :

• Calibre : moyen
• Peau : rugueuse, jaunâtre et rouge à l’insolation
• Chaire : jaunâtre, fine et croquante
• Eau : juteuse, parfum équilibré entre le doux et l’acidulé, très fruité, notes de fruits mûrs (pomme cuite, parfois prune légère) et touche miellée
• Utilisation : couteau, cuisson, jus, gelée, pomme très polyvalente

Description de l’arbre :

• Port : érigé
• Vigueur : faible, petite taille même sur franc
• Capacités de production : forte
• Mise à fuit : rapide
• Alternance : importante
• Floraison : très tardive fin avril/début mai en montagne
• Résistance globale aux maladies et ravageurs : bonne sauf tavelure

Comportement en altitude :

• Globale : Très bonne
• Floraison : très tardive et non gélive
• Altitude maximale conseillée : Arbres observés à plus de 1250 m

Pollinisation :

• Type : diploïde et autostérile
• Coupler avec : Reine des Reinettes, Belle fleur jaune, Api étoilée, Belle fille de Salins…