Haas Maury – un kaki pomme local ?
Origines de la variété :
- Greffons récupérés auprès de la pépinière l’Arborée à la Motte Chalançon
- « Variété de kaki non astringent, pouvant se manger croquant, prélevée dans les vergers de la ferme Haas Maury située à Venterol. Cette variété ressemble au Fuyu mais difficile à vérifier. Le fruit est de calibre moyen, la chair est de couleur orange foncée, très sucrée et parfumée. L’arbre est vigoureux et productif. »
Autres noms dans la littérature :
…
Type de fruit :
- Catégorie : kaki non astringent
- Récolte :
- Maturité : octobre
- Conservation : jusqu’à janvier. Cueillir les fruits avant le gel, encore fermes et les disposer à plat dans des cagettes à la cave. Prélever au fur et à mesure que les fruits blettissent.
Description du fruit :
- Calibre : moyen
- Peau :
- Chaire : couleur orange foncée
- Eau :
- Saveur : très sucrée et parfumée
- Utilisation :
Description de l’arbre :
- Port :
- Vigueur : forte
- Capacités de production : forte
- Mise à fuit :
- Alternance :
- Floraison : mai-juin
- Résistance globale aux maladies et ravageurs :
Comportement en altitude :
- Globale :
- Floraison :
- Altitude maximale conseillée :
Pollinisation :
- Type : Autofertile
- Coupler avec :
Variétés Anciennes et Locales de Fruitiers d'Altitude 