Variétés Anciennes et Locales de Fruitiers d'Altitude

Thiessen – Gros fruits sucrés, très rustique et extrêmement productive

Origines de la variété :

• Sélection canadienne d’Amélanchier ‘Thiessen’ découverte en Saskatchewan (Canada) dans les années 1970. Variété issue principalement de l’espèce Amelanchier alnifolia et sélectionnée pour la grosseur exceptionnelle de ses fruits et sa productivité.

Autres noms dans la littérature :

Thiessen Saskatoon, Saskatoon ‘Thiessen’, Amélanche Thiessen.

Type de fruit :

• Catégorie : Petit fruit rustique
• Récolte : Fin juin à mi-juillet selon climat, exposition et altitude.
• Maturité : Précoce à intermédiaire ; maturation relativement homogène.
• Conservation : Faible en fruit frais (quelques jours au réfrigérateur). Très bonne aptitude à la congélation, au séchage et aux transformations.

Description du fruit :

• Calibre : Très gros pour un amélanchier : environ 14 à 18 mm de diamètre.
• Peau : Bleu foncé à noir violacé avec pruine bleutée.
• Chaire : Tendre, fondante et juteuse.
• Eau : Richesse moyenne à bonne en jus.
• Saveur : Très sucrée, douce et aromatique, avec des notes rappelant la myrtille, la poire et l’amande.
• Utilisation : Consommation fraîche, pâtisserie, confiture, gelée, jus, séchage et congélation.

Description de l’arbre :

• Port : Dressé à semi-érigé, buissonnant, pouvant former plusieurs troncs.
• Vigueur : Bonne à forte vigueur.
• Capacités de production : Très productive, avec fructification régulière.
• Mise à fuit : Rapide ; entrée en production souvent dès la 2e ou 3e année.
• Alternance : Faible alternance observée.
• Floraison : Précoce et abondante ; fleurs blanches mellifères au printemps.
• Résistance globale aux maladies et ravageurs : Sensibilité modérée à l’oïdium et aux maladies foliaires en climat humide. Les oiseaux peuvent causer d’importants dégâts sur les fruits mûrs.

Comportement en altitude :

• Globale : Très bon comportement en climat frais et montagnard. Très rustique au froid hivernal (jusqu’à environ -35 °C)
• Floraison : Floraison assez précoce pouvant subir des gels tardifs en altitude.
• Altitude maximale conseillée : Environ 1 500 m selon microclimat et exposition.

Pollinisation :

• Type : Autofertile, mais la pollinisation croisée améliore le rendement et le calibre des fruits.
• Coupler avec : Variétés compatibles comme Amélanchier ‘Smoky’, Amélanchier ‘Martin’ ou Amélanchier ‘Honeywood’.